ÉXITO DE PARTICIPACIÓN EN LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"

 

Más de trescientas personas, entre las que se encontraban representantes de diez asociaciones gastronómicas de Andalucía: la Federación Andaluza de Cofradías Gastronómicas (FECOAN), y cofradías gastronómicas de Jaén (Aceites de Jaén, la Buena Mesa, La Pipirrana y El Dornillo), Córdoba (El Salmorejo y Amigos del Olivo) Granada (Al Andalus y Le Petit Verdot) y Sevilla (El Sopeao),  junto con un nutrido número de bloggers gastronómicos de Madrid, Granada y Jaén y vecinos de la Sierra Sur y de Jaén, participaron en la XI Fiesta de la Matanza que, organizada por la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén El Dornillo, se ha celebrado en Valdepeñas de Jaén. Los talleres de moda comestible y de matanza; el pregón pronunciado por Alicia Ríos; el desfile, el almuerzo de matanza, los nombramientos de matanceros y pinches de honor, las actuaciones de asociaciones culturales valdepeñeros (asociación de teatro, charanga, rondalla y grupos de baile)  contribuyeron a que los asistentes disfrutaran de esta tradición que, poco a poco va desapareciendo, de nuestros pueblos. El Dornillo contó con la colaboración del Ayuntamiento de Valdepeñas, de la Diputación Provincial, ADSUR y la Fundación Cruzcampo.

Taller de Matanza

 

Taller de Matanza

 

Pregón de la Matanza

 

Foto de familia

 

Desfile de la Matanza

 

Charanga "Dando la nota"

 

Rondalla y Grupo de Baile del CPA de Personas Mayores

 

Asociación de Teatro "Ticana"

 

Almuerzo de la Matanza

 

Encuentro de bloggers

 

LA "XI FIESTA DE LA MATANZA" EN "CÓMETELÓ" DE CANAL SUR TELEVISIÓN

El programa de Canal Sur Televisión, "CÓMETELO",  que presenta el popular chef, Enrique Sánchez, estará presente en la "XI Fiesta de la Matanza" que, organizada por la Cofradía Gastronómica "El Dornillo", se celebra durante los días 15 y 16 de noviembre, en Valdepeñas de Jaén.

LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE JAÉN PRESENTA LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"

Hoy se ha presentado la XI Fiesta de la Matanza de la Sierra Sur de Jaén, una actividad organizada por la Cofradía Gastronómica “El Dornillo” que se celebrará el próximo 16 de noviembre, domingo. La Diputación de Jaén es una de las patrocinadoras de este evento que ha sido presentado hoy por la diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco; la alcaldesa de esta localidad, Mari Paz del Moral; y el presidente de “El Dornillo”, Juan Infante.
Talleres como el de creación de moda comestible o uno dirigido a la elaboración de embutidos; visitas guiadas al Molino Museo; degustaciones y diferentes actuaciones musicales forman parte de este programa que tendrá como epicentro la Caseta Municipal de la localidad.